济州神话世界会所餐厅获颁 「非常优秀(★★★)」卫生认证

2017年11月02日

(2017年11月2日 – 香港)济州神话世界会所餐厅获韩国食品医药品安全处按「餐馆卫生等级制」认证为「非常优秀(★★★)」,是济州首家获此殊荣的餐厅。

 「餐馆卫生等级制」旨在提高全国食肆卫生水平及打造安全的餐饮服务文化。自今年5月起,韩国食品医药品安全处指定的韩国食品安全管理认证院透过对餐馆作出严格的现场评估和审核,按一系列卫生标准给予「非常优秀(★★★)」、「优秀(★★)」或「好(★)」三个等级。

济州神话世界的餐饮团队表示:「我们很荣幸成为济州首家取得『非常优秀』卫生认证的餐厅,这是对我们的努力的一大肯定。为了让客人放心享受顶级的美食与服务,我们建立了完善的卫生管理系统,以确保食品安全。我们将继续以最高的卫生标准以及精湛的厨艺感动顾客。」



韩餐主厨Nick Kim及中菜主厨陈伟伦代表接受韩国食品医药品安全处颁发之
「非常优秀(★★★)」最高卫生认证

济州神话世界会所餐厅简介

济州神话世界会所餐厅以及世界级服务公寓-济州神话世界盛捷服务公寓于今年4月份正式开业。会所餐厅的韩餐主厨Nick Kim及济州神话世界中菜主厨陈伟伦坚持为到访的客人打造顶级餐饮体验与服务。韩餐名厨Nick曾服务首尔洲际酒店Banquet Kitchen及三星Welstory等著名餐厅,并在其二十多年的厨艺生涯中屡获殊荣,包括首尔国际美食大赛(Seoul International Culinary Competition)传统韩餐类别金奖及2013年世贸中心洲际酒店年度韩国料理厨师。而陈伟伦至今已累积30年专业中菜经验,同样获奖无数,并曾任职于新加坡四季酒店「江南春」等多家顶级食府。二人带领的厨师团队来自多家韩国本地及外国五星级酒店,严格挑选各款济州岛特产及国外高级食材,为各地客人提供韩餐、西餐、中餐、甜品等多元化餐饮体验。


位于济州神话世界盛捷服务公寓内之会所餐厅为客人提供
韩餐、西餐、中餐、甜品等多元化餐饮体验

会所餐厅韩餐主厨Nick Kim(左)及济州神话世界中菜主厨陈伟伦(右)坚持
为客人打造顶级餐饮体验与服务

 

有关济州神话世界

济州神话世界为济州首个豪华休闲及娱乐综合度假村,总土地面积达250万平方米(2,690万平方呎)。项目自2017年初陆续开幕,济州神话世界将提供多元化世界级休闲及娱乐设施。济州神话世界酒店及度假村共提供逾2,000间高级客房,项目同时设有全面会议设施以满足个重大型会议需求。 YG Republique由YG娱乐营运,并由韩流巨星G-Dragon权志龙参与设计镇上保龄音乐吧及咖啡厅;狮门影城则是首个以国际知名电影为主题的户外主题乐园,其中包括《吸血新世纪》、《饥饿游戏》、《分歧者》及《恐惧斗室》系列等。项目更将包括济州最大的零售和美食中心、神话水上乐园、水疗中心及外国人专用赌场等。济州神话世界盛捷服务公寓及神话主题公园已分别于2017年4月及9月隆重开幕。济州神话世界在全面开幕后,将成为亚洲首屈一指的世界级综合度假村。

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